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Die deutsche Designerin Lea Lorenz, die den ungewöhnlichen Tonkühlschrank TONY entworfen hat, hat das Prinzip des Kühlverdampfers, das schon unsere Vorfahren kannten, wieder zum Leben erweckt.
Der Aufbau der Kühlbox und ihr Funktionsprinzip sind äußerst einfach. Sie besteht aus einer Reihe von einzelnen, ineinandergreifenden Lebensmittelbehältern mit einem Wassertank und einem Deckel. Die Kammern selbst sind aus porösem Raku-Ton aus dem Westerwald gefertigt. Der Ton nimmt das Wasser aus dem Behälter auf, das an den Wänden des Behälters verdunstet und den Inhalt auf eine Temperatur zwischen 13 und 17 °C abkühlt.
